Fattori per la determinazione del tipo di materiale da utilizzare per il confezionamento

Di seguito indichiamo i principali fattori oggetto di valutazione per determinare il tipo di materiale più idoneo da utilizzare per il proprio prodotto

Resistenza meccanica

Nella scelta del materiale di confezionamento bisogna considerare la sua resistenza a stress meccanici (per esempio a punture), umidità e temperatura (congelamento e refrigerazione). Se un materiale è poco resitente agli stress meccanici, i valori di umidità e temperatura a cui si trova durante la conservazione possono rendere la confezione più sensibile a possibili danni.

Integrità della chiusura

Come ovvio, per mantenere costante la composizione dell’atmosfera nella confezione è necessario che la confezione sia perfettamente chiusa. 

Tipo di imballaggio

La scelta dell’imballaggio che si vuole utilizzare (rigido, semi-rigido, vassoi o sacchetti flessibili) si deve basare sulla tipologia di materiale scelto.

Appannamento

I laminati di polietilene devono essere trattati opportunamente per ridurre l’eventuale formazione di condensa durante la conservazione, che come noto causa fastidiosi fenomeni di appannanento che non consentono al consumatore di vedere il prodotto.

Possibile utilizzo del materiale nel  forno a microonde

Il possibile utilizzo del materiale nel  forno a microonde è un fattore da tenere in considerazione, soprattutto per prodotti ready-to-use. Per esempio, il basso punto di fusione del PVC fa si che i laminati di PVC-LDPE o i loro film coestrusi  non siano adatti all’uso in microonde.

Proprietà termiche e meccaniche

Molti materiali biopolimerici hanno prestazioni simili a quelle dei materiali plastici. Infatti, che tra i diversi biopolimeri disponibili si possono trovare alcuni con caratteristiche simili al polistirene (relativamente rigido ad una temperatura intermedia), al polietilene (relativamente flessibile a una temperatura intermedia) e al PET (relativamente rigido ad alta temperatura).

Possibilità di compostaggio

La possibilità di fare il compostaggio di un materiale dipende dalle sue caratteristiche. Per esempio, poiché per essere sottoposto a compostaggio un materiale deve essere prima idrolizzato o umidificato, la velocità con cui questi due eventi avvengono è correlata alla permeabilità e resistenza all’acqua del materiale.