Affettatrice industriale

Affettatrici industriali

Affettatrici industriale ideali per tagliare salame, prosciutto cotto e crudo, bacon e altri prodotti insaccati. L'affilatura della lama è semplice ed è affettuata per mezzo di un motore elettrico.

Alcuni dettagli delle macchine

Possibili allestimenti e configurazioni

Il prodotto affettato può essere impilato, disposto a scalare continuo e a scalare per gruppi, tramite un selettore posto sul nastro di caduta. Nel caso di taglio per gruppi, il numero di fette componenti i gruppi viene impostato sul cantatore. La macchina può anche essere dotata di pinze pneumatiche (aggancio e sgancio del prodotto tramite un dispositivo ad aria compressa e sgancio automatico del fondello a taglio ultimato) e di un dispositivo di occlusione della bocca di taglio che agevola l'operazione di carico del prodotto. 

Dettaglio e possibilità di taglio

Lo spessore delle fette, affettate ad un ritmo che varia da 70 a 400 tagli al minuto, è regolabile tra 0 e 4 mm in qualsiasi momento.